Thanksgiving-Reste Shepherd S Pie

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Butter in einem großen Topf schmelzen. Dann Zwiebeln und Karotten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze).

Pilze und Erbsen hinzufügen. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen.

Dann den Truthahn, Salz, Pfeffer, Petersilie und Thymian hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Soße und die Sahne dazugeben, umrühren und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

In eine gefettete Auflaufform oder Auflaufförmchen geben. Mit übrig gebliebenem Kartoffelpüree belegen (verwenden Sie einen Spritzbeutel, um das Aussehen unseres Kuchens zu erzielen).

Mit Antihaft-Kochspray besprühen. Auf ein Backblech legen und 10–15 Minuten backen, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind und die Füllung an den Rändern Blasen wirft. (Dies kann zu Unordnung führen. Reinigen Sie daher die Ränder vor dem Servieren.)

Genießen!