Restes de Thanksgiving Pâté chinois

Préchauffer le four à 425°F (220°C).

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajoutez ensuite les oignons et les carottes et faites cuire jusqu'à tendreté (environ 5 minutes à feu moyen).

Ajouter les champignons et les petits pois. Cuire encore 2-3 minutes.

Ajoutez ensuite la dinde, le sel, le poivre, le persil et le thym et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez la sauce et la crème épaisse, remuez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Transférer dans un plat allant au four graissé ou dans des ramequins. Garnir des restes de purée de pommes de terre (utiliser une poche à douille pour obtenir le look de notre tarte).

Vaporiser avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées et que la garniture bouillonne sur les bords. (Cela peut devenir salissant, alors nettoyez les bords avant de servir.)

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