धन्यवाद ज्ञापन बचा हुआ शेफर्ड एस पाई

ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघला लें. फिर प्याज और गाजर डालें और नरम होने तक पकाएं (मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट)।

मशरूम और मटर डालें। अतिरिक्त 2-3 मिनट तक पकाएं।

फिर, टर्की, नमक, काली मिर्च, अजमोद और अजवायन डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ। ग्रेवी और भारी क्रीम डालें, हिलाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।

एक चुपड़ी हुई बेकिंग डिश या रमीकिन्स में स्थानांतरित करें। ऊपर से बचे हुए मसले हुए आलू डालें (हमारे पाई का लुक पाने के लिए एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें)।

नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट तक बेक करें जब तक कि आलू हल्के भूरे न हो जाएं और किनारों के आसपास भरावन बुलबुले जैसा न हो जाए। (यह गंदा हो सकता है, इसलिए परोसने से पहले किनारों को साफ कर लें।)

आनंद लेना!