عيد الشكر بقايا الراعي S فطيرة

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

تذوب الزبدة في وعاء كبير. ثم يضاف البصل والجزر ويطهى حتى ينضج (حوالي 5 دقائق على نار متوسطة).

أضف الفطر والبازلاء. طهي لمدة 2-3 دقائق إضافية.

ثم أضيفي الديك الرومي والملح والفلفل والبقدونس والزعتر وحركيه حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُسكب المرق والكريمة الثقيلة ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

ننقلها إلى طبق خبز مدهون أو رامكينس. ضعي فوقها البطاطس المهروسة المتبقية (استخدمي كيس التزيين للحصول على مظهر فطيرتنا).

رشي برذاذ الطبخ غير اللاصق. ضعيها على صينية الخبز واخبزيها لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تكتسب البطاطس اللون البني الفاتح وتظهر الفقاعات حول الحواف. (قد يصبح هذا فوضويًا، لذا قم بتنظيف الحواف قبل التقديم.)

يتمتع!