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タイのスパイシーツナレタスラップ
ツナ缶、唐辛子、ネギ、ごま油、スパイシーなマヨネーズをレタスの葉の上に乗せると、素晴らしい前菜や軽食になります。家族は「ツナ缶とは分からないくらい美味しい」と言っていました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
シラチャ、マヨネーズ、アジアンレッドチリペーストを混ぜてスパイシーマヨネーズを作ります。冷蔵庫で冷やします。
水を切ったマグロを大きなボウルに移します。
マグロを大きめのぶつ切りにします。
ネギの2/3をマグロに加えます。残りは飾り用に取っておきます。
ハラペーニョ、赤ピーマン、赤玉ねぎ、千切り人参、タイバジル、コリアンダーをマグロに加え、マグロが崩れすぎないように注意しながら優しく混ぜます。
小さなボウルにライムジュース、ごま油、アジアンチリペースト、ゴマ、砂糖、ニンニク、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
ツナにドレッシングをかけて、丁寧に混ぜ合わせます。
ツナの混合物をレタスの葉の上にスプーンで盛り付け、スパイシーマヨネーズと取っておいた青ネギをトッピングします。
お好みでコリアンダーやタイバジルを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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