てりやきサーモンバーガー
てりやきサーモンバーガーは、適度に簡単な夕食です。鮭の切り身、醤油、みりん、酒、砂糖で作る本格的な味わいのレシピです。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ボウルにしょうゆ、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせます。サーモンを加えて15分間マリネします。
タレは、ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
フライパンを中火にかけ、サラダ油を適量入れます。マリネしたサーモンを加え、両面に火が通るまで約3分間炒めます。
取っておいたマリネを鍋に加えます。サーモンがグレーズで完全にコーティングされるまでかき混ぜます。
ご飯を4つのパテに成形します。
別のフライパンを中火にかけ、ごま油を入れます。ご飯の「バンズ」を加え、外側がカリカリになるまで約5分間調理します。
ライス「バンズ」の上にグリーンリーフレタス、サーモン、マヨネーズを乗せ、その上に別のライス「バンズ」を乗せます。残りの材料で繰り返します。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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