टेरीयाकी सैल्मन बर्गर

एक कटोरे में सोया सॉस, मिरिन, साके और चीनी मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं। सैल्मन डालें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

सॉस के लिए, एक कटोरे में सोया सॉस, मिरिन, साके और चीनी मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन गरम करें और उसमें सलाद तेल का एक छींटा डालें। मैरीनेट किया हुआ सैल्मन डालें और दोनों तरफ से पक जाने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

पैन में बचा हुआ मैरिनेड डालें। तब तक हिलाएं जब तक सैल्मन पूरी तरह से शीशे में लिपट न जाए।

चावल को चार पैटीज़ में बाँट लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और पैन गरम करें और उसमें तिल का तेल डालें। चावल "बन्स" डालें और बाहर से कुरकुरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।

चावल के "बन" के ऊपर हरी पत्ती वाले लेट्यूस का एक टुकड़ा, सैल्मन, मेयोनेज़ और ऊपर से दूसरा चावल "बन" डालें। शेष सामग्री के साथ दोहराएँ.

आनंद लेना!