ترياكي سلمون برجر

تُمزج صلصة الصويا والميرين والساكي والسكر في وعاء وتُقلب المكونات معًا. أضيفي السلمون واتركيه لمدة 15 دقيقة.

لتحضير الصلصة، تُمزج صلصة الصويا والميرين والساكي والسكر في وعاء وتُقلب المكونات معًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي إليها القليل من زيت السلطة. يُضاف السلمون المتبل ويُطهى حتى ينضج الجانبان لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضف التتبيلة المحفوظة إلى المقلاة. حرك حتى يتم تغليف السلمون بالكامل بالتزجيج.

نشكل الأرز إلى أربع أقراص.

سخني مقلاة أخرى على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي زيت السمسم. أضف "كعك" الأرز واطهيها حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

ضعي فوق "كعكة" الأرز قطعة من الخس الأخضر، وسمك السلمون، والمايونيز، ثم ضعي فوقها "كعكة" أرز أخرى. كرر مع المكونات المتبقية.

يتمتع!