Frango Szechuan de dez minutos

Name: Frango Szechuan de dez minutos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos; 3 tablespoons amido de milho; 1 tablespoon óleo vegetal; 4 cloves alho picado; 5 tablespoons molho de soja com baixo teor de sódio; 1 1/2 tablespoons vinagre de vinho branco; 1/4 cup água; 1 teaspoon açúcar branco; 3 cebola verde, cortada diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada; 1/8 teaspoon pimenta caiena ou a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Uma receita simples e rápida de frango ao estilo Szechuan com ingredientes básicos. Geralmente é servido com arroz branco.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 206

% Valor Diário*

Gordura total 4.9g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 745mg 32%

Carboidratos totais 10.1g 4%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 28.7g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o frango e o amido de milho em um saco ou tigela e misture bem.

Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.

Frite os pedaços de frango e o alho, mexendo sempre até dourar levemente.

Junte o molho de soja, o vinagre, o açúcar e a água.

Cubra e cozinhe até que os pedaços de frango não fiquem mais rosados por dentro, 3 a 5 minutos.

Junte a cebola verde e a pimenta caiena e cozinhe descoberto por mais 2 minutos.

Sirva com arroz branco.