ताउतो पेकालोंगान
टौटो पेकालोंगन एक केंद्रीय जावानीस सोटो है जो टौको किण्वित सोयाबीन पेस्ट, बीफ, चावल नूडल्स, बीन स्प्राउट्स, स्कैलियन, तली हुई प्याज़ और एक मीठे-मसालेदार शोरबा से समृद्ध है।
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👨🍳 विधि
गोमांस को सुगंधित पदार्थों के साथ नरम होने तक पकाएं, फिर इसे काट लें।
प्याज़, लहसुन, टौको, लेमनग्रास और नीबू की पत्तियों को भूनकर सुगंधित पेस्ट बना लें।
पेस्ट को टमाटर और मीठे सोया के साथ बीफ़ शोरबा में मिलाएं।
कटोरे में नूडल्स, बीन स्प्राउट्स और बीफ़ रखें।
गर्म शोरबा डालें और स्कैलियन और तले हुए प्याज़ के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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