タルタルソース
タルタルソースは、ほどよく簡単な夕食です。室温に置いた大きな卵黄2個と大さじ1で作ります。新鮮なレモン汁、小さじ1白酢、小さじ1ディジョンマスタードと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ボウルは室温でなければなりません。
中くらいのボウルに卵黄、レモン汁、酢、マスタード、塩、コショウを入れて混ぜます。
滑らかになるまで泡立てます。
油の半分を一滴ずつ加え、連続的に泡立てて油を完全に取り込みます。
泡立てを続け、残りの油をゆっくりと一定の流れで加えます。
ねぎを薄くスライスします。ケイパーとガーキンをみじん切りにする。
これらとパセリをマヨネーズに混ぜます。
蓋をして冷蔵します。
1 1/3カップ分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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