Tajine De Poulet Aux Carottes Et Patates Douces（鸡肉和甘薯塔吉锅）
Tajine de Poulet aux Carottes et Patates Douces（鸡肉和红薯塔吉锅）是一种比较简单的阿尔及利亚晚餐。该食谱由洋葱、芹菜、香菜、欧芹和姜黄制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将洋葱、芹菜、香菜和欧芹放入一个大锅中。加入姜黄、孜然、辣椒粉、姜、辣椒、盐和胡椒。将鸡腿放在上面。将橄榄油淋在鸡肉上。盖上锅盖，小火煮约 40 分钟，直至鸡肉变软。
将葡萄干放入小碗中，倒入热水；浸泡 10 分钟。流走。
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
将鸡肉混合物放入烤箱安全的塔吉锅或砂锅中。加入红薯和胡萝卜。盖上盖子或铝箔。
在预热的烤箱中烘烤约40分钟，直至红薯变软。加入沥干的葡萄干和李子。继续烘烤，盖上盖子，直到葡萄干和李子被加热，大约需要 10 分钟。
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