Name: tabuli
Ingredients: 1 c. trigo bulgur seco; 1 1/2 c. agua hirviendo; 1 to 1 1/2 cucharadita sal; 1/3 c. jugo de limon fresco; 1/4 c. aceite de oliva; 2 to 3 cloves ajo, machacado; pimienta negra al gusto; 4 cebollines, finamente picados; 1 empacado c. perejil, picado; 1/4 c. menta fresca, picada (1 a 2 cucharadas de menta seca); 2 to 3 tomates, cortados en cubitos; lechuga, finamente rallada; 1 c. frijoles (blancos o marrones) *; 1 huevo; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pili-pili (un pimiento rojo africano muy picante) o cualquier tipo de sustituto del pimiento picante; 1 cebolla pequeña, picada finamente

tabuli

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Tabouli es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. trigo bulgur seco, 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 a 1 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. jugo de limón fresco y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

*Hay muchas variedades diferentes de frijoles (marrones, blancos, moteados rojos, pelados o lo que sea) en África porque los frijoles son el sustituto de las proteínas en lugar de las carnes.

Puedes sustituirlo por cualquier frijol seco.

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