Шарлотка
Шарлотка — польский яблочный пирог с нежным песочным коржом, яблоками с корицей и рассыпчатой или тертой верхушкой. На лучшем кусочке виден толстый фруктовый слой под снежно-сахарным послевкусием.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Замесите маслянистое песочное тесто и охладите его до твердого состояния.
Немного обжарьте нарезанные яблоки с корицей, сахаром и лимоном, чтобы они стали мягкими, но сохранили форму.
Часть теста выложите в форму и слегка посыпьте панировочными сухарями.
Добавьте яблоки и сверху натрите или покрошите оставшееся тесто.
Выпекать до золотистого цвета, немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий