شارلوتكا
Szarlotka عبارة عن كعكة تفاح بولندية ذات قشرة قصيرة طرية وتفاح القرفة وجزء علوي متفتت أو مبشور. أفضل شريحة تظهر طبقة فاكهة سميكة تحت طبقة سكر ثلجية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اصنعي عجينة قصيرة الزبدة واتركيها تبرد حتى تصبح متماسكة.
قم بطهي شرائح التفاح لفترة وجيزة مع القرفة والسكر والليمون حتى تصبح طرية ولكنها تحافظ على شكلها.
ضعي جزءًا من العجينة في صينية ورشيها قليلًا بفتات الخبز.
يُضاف التفاح ويُبشر أو يُفتت العجين المتبقي فوق الجزء العلوي.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تبرد قليلا، ثم ترش بالسكر البودرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً