Швейцарский стейк с овощами
Швейцарский стейк с овощами – это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. мука, 2 ч. л. соль, 1 1/2 ч. л. сухой горчицы, 1/4 ч. л. перец и стейк из говядины весом 3 фунта, нарезанный кусочками толщиной 1 1/2 дюйма. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте первые 4 ингредиента.
Посыпьте смесью мясо; отбить молотком для мяса.
В голландской духовке медленно подрумяньте мясо с обеих сторон в режиме Криско.
Снимите с огня.
Добавьте 1/2 стакана воды и вустерширский соус.
Плотно закройте крышкой; варить на медленном огне 1 час.
Добавьте картофель и морковь.
Крышка; варите, пока мясо и овощи не станут мягкими, еще около 1 часа, при необходимости добавляя еще воды.
Выложите мясо и овощи на блюдо и оставьте горячими.
Снимите жир с мясных соков.
Добавьте в соки достаточно воды, чтобы получилось 2 стакана. Загустите смесью воды и муки и добавьте мясной сок в жаровне.
Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Подавайте с мясом и овощами. Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий