スイスステーキ 野菜添え
スイスステーキと野菜は、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。小麦粉、小さじ2塩、小さじ1 1/2。ドライマスタード、小さじ1/4。コショウと3ポンドの牛肉ラウンドステーキを1 1/2インチの厚さにカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の4つの材料を混ぜ合わせます。
混合物を肉の上に振りかけます。肉槌で叩き込みます。
ダッチオーブンで肉の両面をクリスコ焼きにしてじっくり焼きます。
火から下ろします。
1/2カップの水とウスターソースを加えます。
しっかりとカバーしてください。弱火で1時間煮ます。
ジャガイモとニンジンを加えます。
カバー;肉と野菜が柔らかくなるまで、必要に応じて水を加えながら、さらに約1時間煮ます。
肉と野菜を皿に取り出し、温かい状態に保ちます。
肉汁から脂肪を取り除きます。
ジュースに十分な水を加えて2カップ作ります。水と小麦粉を混ぜてとろみをつけ、ダッチオーブンで肉汁と混ぜ合わせます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
塩、こしょうで味を調えます。
肉や野菜と一緒にお召し上がりください。 6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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