Bife Suíço em Molho de Legumes
Bife Suíço com Molho de Vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 1 a 1 1/2 lb, 1/4 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. acento, 1/4 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Prepare uma frigideira elétrica com tampa bem fechada.
Amaciar a carne com um martelo de carne.
Misture a farinha, o sotaque, o sal e a pimenta.
Mergulhe a carne na mistura de farinha.
Aqueça a margarina na frigideira, acrescente o bife e doure uniformemente dos dois lados.
Adicione caldo de carne, água e louro à carne. Cubra e cozinhe por 1 1/4 horas (pode ser necessário adicionar mais água).
Retire a carne para um prato quente.
Despeje a sopa de legumes e o ketchup na frigideira, aqueça bem e despeje o molho sobre a carne.
Remova a folha de louro. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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