Schweizer Steak in Gemüsesauce
Schweizer Steak in Gemüsesauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Akzent, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie die Elektropfanne mit festem Deckel bereit.
Fleisch mit dem Fleischhammer zart machen.
Mehl, Accent, Salz und Pfeffer mischen.
Fleisch in die Mehlmischung tauchen.
Margarine in der Pfanne erhitzen, Steak dazugeben und von beiden Seiten gleichmäßig anbraten.
Rinderbrühe, Wasser und Lorbeerblatt zum Fleisch geben. Abdecken und 1 1/4 Stunden köcheln lassen (eventuell muss mehr Wasser hinzugefügt werden).
Nehmen Sie das Fleisch heraus und legen Sie es auf eine warme Platte.
Gemüsesuppe und Ketchup in die Pfanne geben, gut erhitzen und die Soße über das Fleisch gießen.
Lorbeerblatt entfernen. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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