Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de steak rond, 1 1/2 c. farine, 2 c. sauge, 1 c. poivre et 2 c. sel ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rouler dans la farine.
Placer dans un plat bien beurré.
Mélanger le reste des ingrédients avec les restes de farine.
Saupoudrer le dessus de la viande.
Ajoutez 1 tasse d'eau.
Placer du papier d'aluminium sur un plat allant au four. Mettre au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 12 portions.
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