Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund rundem Steak, 1 1/2 c. Mehl, 2 TL. Salbei, 1 TL. Pfeffer und 2 TL. Mit Salz oder Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl einrollen.
In eine gut gefettete Form geben.
Die restlichen Zutaten mit dem restlichen Mehl vermischen.
Über das Fleisch streuen.
1 Tasse Wasser hinzufügen.
Folie über die Auflaufform legen. Für 1 Stunde in einen auf 350° vorgeheizten Ofen stellen.
Ergibt 12 Portionen.
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