Швейцарский стейк
Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. мука, 2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перца, 2 фунта круглого стейка (толщиной 1 дюйм) и 2 ст. wesson, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешать муку, соль и перец.
Отбейте мясо с обеих сторон. Нагрейте масло Wesson в большой тяжелой сковороде.
Медленно обжарьте мясо, около 10 минут с каждой стороны.
Достаньте мясо из сковороды. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета. Добавьте оставшуюся муку от обваливания мяса.
Добавьте воду и помидоры; варить, помешивая, до закипания. Верните мясо в сковороду. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1,5–2 часа, пока не станет очень мягким.
Подавайте на горячем блюде, полив мясо соусом.
Получается 4 или 5 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий