Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. farinha, 2 colheres de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta, 2 libras de bife redondo (1 polegada de espessura) e 2 colheres de sopa. óleo wesson, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Bata nos dois lados da carne. Aqueça o óleo Wesson em uma frigideira grande e pesada.
Doure a carne lentamente, cerca de 10 minutos, de cada lado.
Retire a carne da frigideira. Cozinhe as cebolas no azeite até dourar. Junte a farinha restante da carne dragada.
Adicione água e tomate; cozinhe, mexendo, até ferver. Retorne a carne para a frigideira. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas até ficar bem macio.
Sirva em uma travessa quente, regando a carne com o molho.
Rende 4 ou 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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