Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 2 Pfund rundes Steak (1 Zoll dick) und 2 EL. Mit Wesson-Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Auf beide Seiten des Fleisches klopfen. Wesson-Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen.
Das Fleisch auf jeder Seite langsam etwa 10 Minuten lang anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln in Öl goldbraun braten. Restliches Mehl vom Baggerfleisch unterrühren.
Wasser und Tomaten hinzufügen; unter Rühren kochen, bis es kocht. Fleisch wieder in die Pfanne geben. Hitze reduzieren, abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen, bis es sehr zart ist.
Auf einer heißen Platte servieren und die Soße über das Fleisch gießen.
Ergibt 4 oder 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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