Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta, 1 quilo de bife redondo inferior ou superior desossado (1/2 polegada de espessura) e 1 colher de sopa. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Polvilhe um lado da carne com metade da mistura; libra dentro.
Vire a carne e repita com a metade restante da mistura.
Corte a carne em 4 ou 5 porções.
Aqueça a gordura na frigideira até derreter.
Cozinhe a carne em fogo médio até dourar (cerca de 15 minutos).
Misture os tomates com o líquido e os ingredientes restantes; despeje sobre a carne.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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