Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1 Pfund rundes unteres oder oberes Steak ohne Knochen (1/2 Zoll dick) und 1 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Eine Seite des Rindfleischs mit der Hälfte der Mischung bestreuen; Pfund rein.
Rindfleisch wenden und mit der restlichen Hälfte der Mischung wiederholen.
Rindfleisch in 4 oder 5 Portionsstücke schneiden.
Das Backfett in der Pfanne erhitzen, bis es geschmolzen ist.
Rindfleisch bei mittlerer Hitze braun braten (ca. 15 Minuten).
Tomaten mit Flüssigkeit und restlichen Zutaten vermischen; über das Rindfleisch gießen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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