Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feita com bife redondo ou de lombo de 1 1/2 a 2 libras, 1 cebola grande, 1 pimentão verde grande, 1 lata grande de tomate e alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Corte o bife em pedaços para servir; sal e pimenta.
Polvilhe com alho em pó.
Passe na farinha; doure dos dois lados em duas colheres de sopa de óleo vegetal.
Despeje o óleo.
Corte a cebola e a pimenta em rodelas finas e coloque por cima do bife na frigideira.
Misture o molho inglês e o molho de soja com água suficiente para cobrir os bifes.
Mexa bem.
Pique os tomates em pedaços pequenos e coloque na frigideira. Cozinhe até que o bife esteja macio, mexendo ocasionalmente.
Adicione água conforme necessário.
Faz um ótimo molho para servir com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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