Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo o de solomillo, 1 cebolla grande, 1 pimiento verde grande, 1 lata grande de tomates y ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta el bistec en trozos para servir; sal y pimienta.
Espolvorea con ajo en polvo.
Pasar por harina; Dorar por ambos lados en dos cucharadas de aceite vegetal.
Vierta el aceite.
Cortar la cebolla y el pimiento en aros finos y ponerlos encima del bistec en una sartén.
Mezcle la salsa inglesa y la salsa de soja con suficiente agua para cubrir los filetes.
Revuelva bien.
Pica los tomates en trozos pequeños y agrégalos a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que el filete esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
Agregue agua según sea necesario.
Es una salsa excelente para servir sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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