Швейцарский стейк
Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 2 1/2 фунта, муки, соли, перца и 3/4 ч. л. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
👨🍳 Приготовление
С мяса срежьте жир и нарежьте его на отдельные порционные кусочки. Растолките муку и коричневое мясо в 3 столовых ложках масла.
Удалите из сковороды, когда он станет красивым и подрумяненным.
Вылейте капли и протрите сковороду бумажным полотенцем.
Верните мясо в сковороду.
Консервированные помидоры пюрируйте и полейте мясо.
Добавьте лук и сельдерей.
Тушить 1 час.
Добавьте горошек и морковь.
Варить еще 1 час.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий