Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de filete redondo, harina, sal, pimienta y 3/4 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Quite la grasa de la carne y córtela en porciones individuales. Golpee, enharine y dore la carne en 3 cucharadas de aceite.
Retirar de la sartén cuando esté bien dorado.
Vierta la grasa y limpie la sartén con una toalla de papel.
Regrese la carne a la sartén.
Haga puré de tomates enlatados y vierta sobre la carne.
Agrega la cebolla y el apio.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega los guisantes y las zanahorias.
Cocine 1 hora más.
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