Quiche suiza y de cangrejo

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Batir los huevos, la crema agria, la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la pimienta negra en un bol hasta que estén bien combinados; Agrega suavemente la imitación de carne de cangrejo y el queso suizo a la mezcla de huevo.

Extienda el relleno sobre la base del pastel.

Hornee la quiche en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el relleno salga limpio, de 40 a 45 minutos.