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サツマイモとケールのスープ
温かい香りのスパイスとココナッツミルクをサツマイモ、ケール、ひよこ豆と組み合わせて、風味豊かでビーガンの健康的で食べ応えのあるスープを作ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に油を入れて中強火で加熱します。
玉ねぎとにんにくを加えて2分間炒めます。
ターメリック、コリアンダー、カレー粉、コリアンダーを加えて混ぜます。
サツマイモを加えます。頻繁にかき混ぜながら2〜3分間炒めます。
スープを注ぎ、沸騰させます。
蓋をして、サツマイモが柔らかくなり始めるまで8〜10分間煮ます。
ケールとひよこ豆を加えてかき混ぜます。さらに5分間煮ます。
ココナッツミルクを加えて混ぜ、塩で味を調える。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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