Hambúrgueres Vegetais de Girassol

Pré-aqueça o forno a 375˚F (190˚C).

Na tigela do processador de alimentos, adicione as sementes de girassol. Processe até ficar bem moído.

Adicione a cebola, o arroz integral, o tomilho, o sal e a água e processe até incorporar.

Adicione a cenoura e o aipo e pulse várias vezes para combinar.

Usando um copo medidor de ½ xícara (120 ml), divida 5 hambúrgueres da mistura. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho levemente untada.

Asse por 30 minutos ou até ficar firme e dourado, virando na metade do tempo.

Sirva hambúrgueres com seus fixins favoritos.

Aproveitar!