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धूप में सुखाया हुआ टमाटर देवदार प्लैंक सैल्मन
यह देवदार के तख्तों का उपयोग करके ग्रील्ड सैल्मन का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसे सैल्मन में धुआं और स्वाद जोड़ने के लिए रात भर पानी में भिगोया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
देवदार के तख्तों को कई घंटों या रात भर के लिए पानी में भिगो दें।
तेज़ गर्मी के लिए आउटडोर ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
जैतून के तेल से तख्तों को ब्रश करें।
सैल्मन फ़िललेट को तीन भागों में काटें।
जैतून के तेल से ब्रश करें और ऊपर से अजमोद और धूप में सुखाए हुए टमाटर छिड़कें।
सलाद ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें।
तख्तों को पहले से गरम ग्रिल पर रखें और उन्हें लगभग 5 मिनट तक गर्म होने दें।
सैल्मन फ़िललेट्स को तख्तों पर रखें।
- ढककर 15 से 20 मिनट तक पकाएं.
मछली तब पक जाती है जब उसे कांटे से छीला जा सके।
मछली को अधिक पकाने और सूखने से बचाने के लिए जल्दी से हटा दें।
गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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