Zuckerfreier Apfelkuchen
Zuckerfreier Apfelkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. in Scheiben geschnittene, geschälte Äpfel (am besten süße Sorten), 1/2 c. gefrorenes Apfelsaftkonzentrat, unverdünnt, 2 TL. Maisstärke, 1/2 TL. Zitronensaft und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Teig auf einem 8-Zoll-Teller ausrollen.
Beiseite stellen. Äpfel, Saftkonzentrat, Maisstärke und Gewürze mischen und rühren, bis die Äpfel gut bedeckt sind. Fügen Sie nach Belieben Zitronensaft hinzu, damit die Äpfel eine hellere Farbe erhalten. In die mit Teig ausgelegte Kuchenform füllen und mit dem zweiten Boden oder den zweiten Teigstreifen belegen.
Die Ränder verschließen und die obere Kruste einschneiden, damit der Dampf entweichen kann.
40 bis 45 Minuten goldbraun backen. Ergibt 8 Portionen. Eine Portion (einschließlich Kruste) entspricht 220 Kalorien, 1 1/2 Obstwechsel, 1 Brotwechsel, 2 Fettwechsel.
🍷 Perfekte Kombinationen
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