酿圆牛排
酿圆牛排是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅圆牛排制成,8 盎司。蘑菇可以切片,1 个中等大小的洋葱,切碎,1 个。面包屑和2汤匙。 oleo,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
沥干蘑菇中的液体。
与洋葱和面包屑混合。
油中呈棕色; add 1/4 teaspoon sage, salt and pepper. Flatten steak to 1/4 to 1/3-inch thick.
将混合物涂在肉上,然后像果冻卷一样卷起来。
用串或绳子将卷和端部固定。
将牛排卷入面粉中,加盐调味,然后在煎锅或荷兰烤箱中用热油煎至棕色。
添加1/4杯水;盖上盖子并在 325° 下烘烤 1 至 1 1/2 小时或直至变软。
根据需要加水。
制作肉汁浇在牛排上。
如果牛排很大,可以做两卷,这样更容易处理上色。
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