酿圆牛排

酿圆牛排

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酿圆牛排是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅圆牛排制成,8 盎司。蘑菇可以切片,1 个中等大小的洋葱,切碎,1 个。面包屑和2汤匙。 oleo,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

沥干蘑菇中的液体。

与洋葱和面包屑混合。

油中呈棕色; add 1/4 teaspoon sage, salt and pepper. Flatten steak to 1/4 to 1/3-inch thick.

将混合物涂在肉上,然后像果冻卷一样卷起来。

用串或绳子将卷和端部固定。

将牛排卷入面粉中,加盐调味,然后在煎锅或荷兰烤箱中用热油煎至棕色。

添加1/4杯水;盖上盖子并在 325° 下烘烤 1 至 1 1/2 小时或直至变软。

根据需要加水。

制作肉汁浇在牛排上。

如果牛排很大,可以做两卷,这样更容易处理上色。

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