ملفوف محشي
الملفوف المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوع من ملفوف ذو رأس كبير. لحم البقر المفروم أو تشاك،. لحم الخنزير المطحون، . ملح و . الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يُسلق الملفوف ويُطهى على البخار حتى يمكن تقشير الأوراق إلى قطع كاملة.
في وعاء كبير، اخلطي اللحم والأرز والبصل والملح والفلفل.
أضف الماء إلى خليط اللحم/الأرز حتى يصبح "قذرًا" عند اللمس؛ فالأكثر أفضل من عدم كفاية.
قم بتغطية قاع المقلاة المشوية بأوراق الملفوف الخارجية الممزقة (احتفظ بما يكفي لتغطية طبق خزفي أيضًا).
صب نصف علبة من مخلل الملفوف فوق الأوراق.
لف كمية صغيرة من خليط اللحم/الأرز في أوراق الكرنب الفردية، بدءاً من جانب الجذع ودس الحواف.
ضع اللفائف في طبقات فوق مخلل الملفوف.
يُضاف ما تبقى من مخلل الملفوف مع العصير، والطماطم مع العصير، ونصف علبة ماء.
ضعي فوقها الأوراق الممزقة المتبقية والتي سوف تحترق أثناء الطهي وسيتم التخلص منها. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة. يقدم مع البطاطا المهروسة والخبز المقرمش.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً