粗壮慢炖锅咸牛肉和蔬菜
慢炖锅食谱,制作传统风格的爱尔兰咸牛肉和卷心菜,闻起来和味道一样好。对于那些喜欢吃红薯的人来说,可以添加红薯。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1 瓶爱尔兰黑啤酒倒入慢炖锅中。
冲洗咸牛胸肉并拍干。
用红糖擦拭,包括底部,然后将牛胸肉与烈性啤酒一起轻轻放入慢炖锅中。
将红薯、卷心菜、洋葱、胡萝卜和红薯放在慢炖锅的牛胸肉上和周围。
将剩余的 1/2 瓶爱尔兰黑啤酒倒在牛胸肉和蔬菜上及其周围,以润湿红糖。
盖上锅盖,用低火煮 6 至 8 小时,直至咸牛肉变软。
切片前让牛胸肉静置 5 分钟。
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