Repolho Frito
Repolho Frito Mexido é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. margarina com calorias reduzidas, 2/3 c. aipo fatiado diagonalmente, 2 c. repolho verde picado, 1/2 xícara. pimentão vermelho ou verde picado e 1/3 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira antiaderente de 25 cm, aqueça a margarina em fogo alto até ficar borbulhante e quente.
Adicione o aipo, mexendo rápida e frequentemente por 1 minuto.
Adicione o repolho, o pimentão e a cebola; continue mexendo.
Frite até que os vegetais estejam crocantes, aproximadamente 2 a 3 minutos.
Adicione o molho de soja e a pimenta.
Mexa bem e cozinhe por mais 1 minuto.
Rende 4 porções.
Contém apenas 39 calorias.
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