Chou Sauté
Le chou sauté est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. plus 1 c. margarine réduite en calories, 2/3 c. céleri tranché en diagonale, 2 c. chou vert râpé, 1/2 c. poivron rouge ou vert haché et 1/3 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer la margarine à feu vif jusqu'à ce qu'elle bouillonne et soit chaude.
Ajouter le céleri en remuant rapidement et fréquemment pendant 1 minute.
Ajouter le chou, le poivron et l'oignon; continuez à remuer.
Faire frire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, environ 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce soja et le poivre.
Bien mélanger et cuire encore 1 minute.
Donne 4 portions.
Contient seulement 39 calories.
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