Calabacín al vapor

Ponga a hervir una olla grande con agua.

Recorta los extremos del calabacín.

Corta cada uno por la mitad, luego corta cada mitad a lo largo en cuartos.

Coloque el calabacín y el ajo en una canasta vaporera, luego coloque la canasta vaporera en la olla.

Cocine al vapor durante 10 a 15 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos.

Transfiera los calabacines a un tazón grande.

Triturar el ajo y ponerlo en el bol con el calabacín.

Rocíe el aceite de oliva en el tazón y revuelva hasta que las verduras estén cubiertas con aceite y ajo.