/656519-b1e96e31e3a94c01bf9e4607b0949bae.jpg)
Мидии на пару II
Когда дело доходит до приготовления мидий, меньше да лучше! Используйте только свежие мидии, которые при покупке плотно закрываются. Если вы не можете найти свежие мидии, приготовьте что-нибудь другое! Подавайте с ломтиками свежего хрустящего хлеба, чтобы он пропитался вкусным бульоном.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В кастрюле среднего размера нагрейте сливочное масло на среднем огне.
Добавьте лук-шалот и обжарьте до прозрачности.
Влейте вино и мидии.
Увеличьте огонь до среднего/сильного и готовьте мидии на пару, пока ракушки не откроются, около 5 минут.
Вылейте мидии и жидкость от варки в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий