लहसुन के साथ उबला हुआ हैडॉक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

हैडॉक फ़िललेट्स को एल्यूमीनियम फ़ॉइल के 18x18-इंच के टुकड़े पर रखें; ऊपर से मक्खन डालें।

मक्खन और हैडॉक के ऊपर प्याज, लहसुन, डिल और काली मिर्च छिड़कें।

ऊपर से समान रूप से 1/2 नींबू का रस निचोड़ लें।

एल्यूमीनियम फ़ॉइल के निचले और ऊपरी सिरे को केंद्र की ओर ऊपर उठाएं; हैडॉक से 1 इंच ऊपर एक साथ मोड़ें।

एल्यूमीनियम पन्नी के छोटे सिरों को समतल करें; हैडॉक के किनारों से 1 इंच के भीतर मोड़ें।

फ़ॉइल पैकेज को बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक हैडॉक मछली के साथ आसानी से घुल न जाए, लगभग 45 मिनट।

बैठने दो, लगभग 5 मिनट।

पैकेट के सिरे सावधानी से खोलें; ऊपर से बचे हुए 1/2 नींबू का रस निचोड़ लें।