Pommes de terre gratinées au Steak House

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec du beurre.

Répartir uniformément les pommes de terre dans la poêle.

Mélanger la crème épaisse, le lait, l'ail, la farine, le sel et le poivre dans un grand bol.

Versez le mélange de crème sur les pommes de terre.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, puis retirer le papier d'aluminium.

Continuez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées avec une fourchette, environ 40 minutes.

Retirer les pommes de terre du four et saupoudrer de fromage cheddar dessus.

Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 5 à 10 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.