Steak House Kartoffelgratin

Name: Steak House Kartoffelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 3 rotbraune Kartoffel, geschält und gewürfelt; 1 cup Schlagsahne; 1/2 cup 2 % fettarme Milch; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons Allzweckmehl; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 cup geriebener mittelgroßer Cheddar-Käse

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Diese supercremigen und reichhaltigen Kartoffeln im Restaurantstil werden schnell verschlungen. Sie eignen sich hervorragend als Reste, aufgewärmt in der Mikrowelle mit Eiern und Speck am nächsten Tag. Es handelt sich nicht um ein leichtes oder fettarmes Gericht. Bewahren Sie dies für einen besonderen Anlass auf.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 5m

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Butter

3 rotbraune Kartoffel, geschält und gewürfelt

1 cup Schlagsahne

1/2 cup 2 % fettarme Milch

4 cloves Knoblauch, gehackt

2 tablespoons Allzweckmehl

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 cup geriebener mittelgroßer Cheddar-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 351

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 24.7g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 187mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 23.6g 9%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 2g

Eiweiß 9.8g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine 9x13 Zoll große Backform mit Butter einfetten.

Kartoffeln gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

Schlagsahne, Milch, Knoblauch, Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren.

Sahnemischung über die Kartoffeln gießen.

Mit Folie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann die Folie entfernen.

Weiter backen, bis sich die Kartoffeln leicht mit einer Gabel durchstechen lassen, etwa 40 Minuten.

Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und Cheddar-Käse darüber streuen.

Zurück in den Ofen und backen, bis der Käse geschmolzen ist, 5 bis 10 Minuten.

Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.