牛排鸡蛋奶酪早餐三明治
牛排鸡蛋和奶酪早餐三明治是一顿比较简单的晚餐。此食谱采用肋眼牛排、mccormick® Grill mates 蒙特利尔牛排调味料、大鸡蛋、水和盐制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
丰盛的时令牛排两面搭配 McCormick Grill Mates 蒙特利尔牛排调味料。将调料压入肉中。
用高温加热涂有油脂的铸铁煎锅。热时,加入牛排。两面煎,每面约 3-4 分钟,直到肉煮熟至所需温度。让牛排静置 5-10 分钟,然后逆着纹理切成薄片。
牛排休息的时候,准备鸡蛋。将 1 个鸡蛋与 1/2 茶匙水、1/4 茶匙盐和 1/4 茶匙黑胡椒一起搅拌。 (对 4 个鸡蛋中的每一个都重复此步骤)。
用小火加热不粘锅。在锅中融化 1 茶匙黄油。倒入打散的鸡蛋,倾斜锅,使鸡蛋均匀地覆盖在锅上。将 1 片奶酪放在中间。用抹刀将鸡蛋的两侧折叠在奶酪上,直到形成一个正方形,奶酪覆盖在中间。将鸡蛋滑到饼干上。上面放上几片牛排和上面的一半饼干。
对其余的鸡蛋、饼干和牛排重复上述步骤。
立即上菜。
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