ساندويتش الإفطار ستيك البيض والجبن

شريحة لحم الموسم بسخاء على كلا الجانبين مع ماكورميك جريل ميتس مونتريال ستيك توابل. اضغط على التوابل في اللحم.

تسخين مقلاة من الحديد الزهر مدهونة على نار عالية. عندما يسخن، أضيفي شريحة لحم. احمرها على كلا الجانبين، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب، حتى ينضج اللحم إلى درجة الحرارة المطلوبة. اتركي شريحة اللحم ترتاح لمدة 5-10 دقائق، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة عكس اتجاه الحبوب.

أثناء استراحة شريحة اللحم، قم بتحضير البيض. نخفق بيضة واحدة مع نصف ملعقة صغيرة من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. (تكرر هذه الخطوة مع كل بيضة من الأربع بيضات).

سخني مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. تذوب 1 ملعقة صغيرة من الزبدة في المقلاة. اسكبي البيضة المخفوقة وأميلي المقلاة حتى تغطي البيضة المقلاة بطبقة متساوية. ضعي شريحة واحدة من الجبن في المنتصف. استخدمي ملعقة لطي جوانب البيضة فوق الجبن حتى تحصلي على مربع مغطى بالجبن في المنتصف. حرك البيضة على البسكويت. ضعي فوقها بضع شرائح من شرائح اللحم ونصف البسكويت العلوي.

كرر ذلك مع بقية البيض والبسكويت وشرائح اللحم.

يخدم على الفور.