海绵蛋糕

Name: 海绵蛋糕
Ingredients: 6 蛋黄; 1/2 c. 冷水; 1 1/2 c. 糖; 1 tsp. 香草; 1 1/2 c. 过筛的面粉; 1/4 tsp. 盐; 6 蛋清; 3/4 tsp. 牙垢奶油

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海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 6 个蛋黄制成，1/2 c.冷水，1 1/2 c。糖，1茶匙。香草和 1 1/2 c.过筛的面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蛋黄

1/2 c. 冷水

1 1/2 c. 糖

1 tsp. 香草

1 1/2 c. 过筛的面粉

1/4 tsp. 盐

6 蛋清

3/4 tsp. 牙垢奶油

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至325°。

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

加水；继续打至非常稠。

逐渐加入糖，然后加入香草精。

面粉过筛3次；拌入鸡蛋混合物，一次一点。

在另一个碗中，将蛋白搅打至起泡。

加入塔塔粉；搅打直至形成湿润、有光泽的山峰。

拌入第一种混合物，逐渐转动碗。在未抹油的烤盘中以325°烘烤约1小时。

🍷 完美搭配