Sopa de guisantes partidos

Name: Sopa de guisantes partidos
Cuisine: Canadian
Ingredients: 1 kg Jamón; 200 g (soaked overnight) Guisantes; 2 chopped cebollas; 2 chopped Zanahorias; 2 hojas de laurel; 1 chopped Apio; 300 g Guisantes Congelados; to serve Pan

🌍 canadiense 👁️ 11 vistas

La sopa de guisantes es un almuerzo canadiense moderadamente fácil. Elaborada con jamón, guisantes, cebollas, zanahorias y hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

#Sopa #canadiense #Almuerzo

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 kg Jamón

200 g (soaked overnight) Guisantes

2 chopped cebollas

2 chopped Zanahorias

2 hojas de laurel

1 chopped Apio

300 g Guisantes Congelados

to serve Pan

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (40720g)

Cantidad por porción

Calorías 60822

% Valor Diario*

Grasa total 2016g 2585%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 510mg 22%

Carbohidratos totales 6118g 2225%

Fibra dietética 9.4g 34%

Azúcares totales 14g

Proteína 1217g 2434%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 746mg 16%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

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Sacar el jamón, pelarlo y desechar la piel. Mientras aún esté caliente (use un par de guantes de goma limpios), desmenuce la carne. Retire el laurel de la sopa y agregue los guisantes congelados. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego mezcle hasta que quede suave. Agregue un chorrito de agua si está demasiado espesa y regrese a la sartén para calentar si se ha enfriado o si está preparando con anticipación.

Cuando esté listo para servir, mezcle la sopa caliente con la mayor parte del jamón; recaliéntela suavemente si la prepara con anticipación. Sirva en tazones con el resto del jamón esparcido encima y cómelo con pan crujiente y mantequilla.