Erbsensuppe (fettarm)
Erbsensuppe (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. trockene Spalterbsen, 2 Selleriestangen, gewürfelt, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 8 c. Wasser und 2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Spülen Sie die Erbsen unter fließendem kaltem Wasser ab und entfernen Sie alle Kerne oder verschrumpelten Erbsen.
Beiseite stellen.
In einem 6-Liter-Schmortopf bei mittlerer Hitze Sellerie und Zwiebeln in Hühnerbrühe oder einer kleinen Menge Wasser kochen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen sehr zart sind, dabei gelegentlich umrühren.
Lorbeerblatt wegwerfen.
Füllen Sie den Mixer jeweils zu 3/4.
Abdecken und pürieren.
In eine Schüssel füllen und wiederholen.
Zurück in den Topf geben und heiß halten.
Mit einem Löffel fettfreiem Naturjoghurt servieren. Sehr fettarm, praktisch keine.
🍷 Perfekte Kombinationen
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